彩りの日々



グラタン、、熱、あっつぅ♪


年末に、スイス在住のたにしの江戸参りのtnk_atkさんからこんな物が届いていました。


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           バスタ・生ハム・ポルチーニ・アプリコット・お菓子・紅茶など。。

ヨーロッパの香り満載です♪
Peach Mango Teaは、もう殆どありません(笑)
この紅茶、お湯を入れると部屋中にピーチの甘い香が漂います。
息子はとてもお気に入りのようです。

そした、奇麗な字で、メッセージと、便箋1枚にぎっしりと商品の
説明と賞味期間が書き込まれていました。
日本語もロクにわからないわたくし。。
横文字はさっぱりです。親切に色々説明していただき、本当に助かりました。
tnk_atkさん、遅くなりましたが、有難う御座いました。


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    くるつさん、初夢中でしゅか?
    変わった寝方ですね。     
    寝子ですから・・・
      
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   tnk_atkさん、ありがとにゃん。    
      かあしゃん、とても嬉しそうだニャ。










お正月の暴飲暴食で疲れた胃に。。

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グラタンを作りました。
久しぶりに作ったのに、小麦粉や
バターは完全に目分量。
少しだまが出来、柔らかめでした。
味付けも濃かったかな。。



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具は、勿論頂いたRadiatoriという
パスタと今回は、鱈の身を使いました。
鱈のグラタン、あっさりとして中々でしたよ。
Radiatoriは、8~10分湯がくらしいの
ですが、このときは6~7分で柔らかく
なりましたよ~。
tnk_atkさ~ん、参考までに。。



あ、因みにこのグラタン、デロンギのオーブンで焼きましたよ。
whitewaterlilyさん!!



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そして、頂いたアプリコットに
生ハムを巻いていただきました。
おいしかったです~♪
巻き方が雑なのはお許しを。。







今度はボルチーニ(乾燥キノコ)でパスタにしましょう。
私、キノコ大好きです!!何味が合うでしょう?
momozaruさんのアンチョビとのクリームソースが良いかな?
おせーて!!
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by irodori123 | 2006-01-07 11:44 |
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くるつとふぃがろ      暖まっていってね♪
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