彩りの日々



お弁当

我が家は日曜日もお弁当を作ります。

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昨日の豆腐ハンバーグのネタを使い、味を少し濃くしてあります。
そして、昨日のソテー(勿論朝からソテーしています)
残り物のれんこん、ちくわ、しいたけ・をさっと炒めて胡麻をまぶしてあります。
絹さやも。
ご飯は何時もは五穀米なのですが、昨日は切れていたので、紫米を混ぜています。
あっ、傷み止めに梅干つけるのですが、このお方は梅干ダメなんです。

この時期、お弁当で一番困るのは冷まさないといけない事。
でも、その時間が中々取れません。
わさびを蓋に薄く塗るのが良いとか、山葵のシートとか売ってますね。
でも、何となくそれも面倒で、ごはんを炊く時、酢を少したらしたりしています。
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by irodori123 | 2005-07-31 14:25 |
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くるつとふぃがろ      暖まっていってね♪
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